작두콩차 효능 기관지 좋은 음식
생활보도 저희 부모님께서 주신 작두콩!! 봉투에 담겨있는 말린 작두콩 모습이에요^^ 몇 키로 주셨는데, 소분해서 냉동실에 넣어놔요~ 냉동실이라고 해서 놀라시는 분들도 계실텐데요 작두콩을 냉동실에 보관하는 이유는 무농약이기 때문에 금방 벌레가 생기기 때문에 실온에 보관하게되면 안되요~ 안전하게 냉동실에 보관합니다^^ 1. 후라이팬에 말린 작두콩을 볶아줍니다.
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작두콩차 만들기
작두콩차 만들기는 약간의 과정이 필요합니다. 작두콩 한줌(20알 정도)으로 작두콩차 만드는 법을 정리해봅시다. 1) 먼저 작두콩을 채반에 놓고 흐르는 물에 씻어줍니다. 2) 그 다음 작두콩을 하루 이상 충분히 말려 줍니다. 3) 그 후 말린 작두콩을 팬에다가 10~15분 정도 약불로 덖어줍니다. 4) 노릇해진 작두콩 20알을 냄비에 물 2L와 함께 넣고 팔팔 끓여주면 (5분 정도) 작두콩차 만들기가 완성됩니다.
진하게 마시는 분들은 물 1L에 작두콩 20알을 넣기도 합니다. 참고로 작두콩 껍질도 함께 끓여 주면, 항산화물질인 플라보노이드 성분이 더욱 풍부해진다고 합니다. 작두콩차 끓이는법이 중요합니다. 너무 오래 끓이면 구수한 맛보다.
항암 효과
작두콩차의 효능으로는 항암 효과도 있습니다. 체내 독소를 억제해주는 효능뿐만 아니라 암세포를 녹여주어 암 예방에도 도움을 준다고 합니다. 특히 작두콩에는 콘카나발린A 등의 특수 단백질 면역 성분이 들어 있는데요. 이것은 암세포의 성장을 억제해주는 효능이 있다고 합니다. 또 작두콩차에 다채로운 폴리페놀과 플라보노이드는 강한 항산화물질로 노화를 억제해주고 암과 같은 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.
10. 성장전략적 발달
작두콩차에는 필수아미노산 성분이 풍부합니다. 필수 아미노산은 발육과 성장에 필수적인 아미노산으로, 특히 영유아에게 꼭 소중한 성분인데요. 특히 히스티딘이라는 성분은 어른보다는 아이들에게 필수적인 성분으로, 음식물을 통한 충분한 섭취가 필요합니다.고 합니다. 작두콩차를 마심으로써 성장기 아이들에게 필수 아미노산을 보충해 줄 수 있습니다. 지금까지 작두콩차 효능에 대하여 알아보았습니다. 마지막으로 작두콩차 만들기와 부작용에 대해서도 간편하게 정리해봅시다.
해독 작용
작두콩차는 해독 작용이 뛰어납니다. 디톡스 차로 효능이 있어 해독 다이어트에도 좋고 독소 빼는 법으로 효과가 있습니다. 특히 작두콩차에 다채로운 항산화물질인 플라보노이드 성분이 해독 작용의 핵심입니다. 체내의 독소 증식과 생성을 억제해주고 배출하도록 도와줍니다. 또 작두콩차에 들어 있는 필수 아미노산 히스티딘 성분도 체내 독소를 분해해주는 역할을 합니다.
작두콩차 만들기
작두콩차는 물 1L를 기준으로 작두콩 5~6조각을 넣고 끓여 마시면 됩니다. 차를 우리고 나서 식힌 후에 냉장 보대하여 식수로 먹어도 좋습니다. 작두콩차는 작두콩과 껍데기를 모두 넣고 우리는 것이 좋은데, 이때 플라보노이드 성분을 흡수할 수 있기 때문입니다.
게다가 쌀과 함께 밥을 지어서 먹을 수도 있습니다. 작두콩밥을 만들기 위해서는 작두콩을 반나절 정도 충분하게 불린 뒤에 활용하는 것이 바람직합니다.
작두콩차 끓이것은 법
작두콩차를 끓이것은 법은 단순합니다. 뜨겁게 물을 차 포트에 담고, 작두콩차 조각을 넣으면 5~10분 내에 진하게 걱정 나서 바로 마시면 됩니다. 저는 하나하나 아침 출근해서 작두콩차를 끓여서 마시기 때문에 아침 출근 루틴이 있습니다. 출근하면 바로 전자기기를 켜고, 차 포트를 들고 세면실에 가서 한번 가지런하게 씻어 줍니다. 기존에 우려내서 마신 작두콩차는 버리기도 하지만, 약 3~4일은 영원히 추가하면서 우려내 마시기도 합니다.
매주 월요일은 가지런하게 씻고, 작두콩차를 우려내면 큰 문제가 없는한 하나하나 작두콩파를 추가해서 영원히 우려내서 먹습니다. 과거에 있을 때는 하나하나 전날에 먹은 작두콩차를 버렸는데, 조금 아까운 생각이 들어 하루 이틀 더 우려서 먹습니다. 저는 1리터 차 포트에 작두콩차 3~4개정도를 넣어서 먹습니다.
작두콩차 효능
작두콩은 열대 아시아에서 재배되어 작두콩 잎은 잎자루가 길고 달걀처럼 길쭉한 타원형 모양이며, 콩깍지의 모양이 작두와 비슷하다고 해서 붙여진 이름입니다. 작두콩에는 영양성분 성분이 풍부하여 그 효능 게다가 매우 많습니다.. ★소화작용을 도와주며 위염, 장염 등에도 효과적입니다. ★다채로운 식이섬유로 장운동을 시원스럽게 해주시기 바랍니다서 변비 개선에 효과도 있습니다. ★비염에 좋습니다. ★비타민C와 비타민A가 풍부해서 피로해소에 좋습니다. ★감기에 좋습니다.
★시력개선, 면역력 강화에 좋습니다. ★소염작용을 하기 때문에 기관에 염증이 생기는 것을 막아주고 염증을 가라앉혀주며 가래를 삭히기에 천식개선에 도움이 됩니다. ★성질이 미지근한 작두콩차는 손발이 찬 사람과 임산부에게도 좋습니다.
관련 FAQ 종종 묻는 질문
작두콩차 만들기
작두콩차 만들기는 약간의 과정이 필요합니다.
항암 효과
작두콩차의 효능으로는 항암 효과도 있습니다.
10 성장전략적 발달
작두콩차에는 필수아미노산 성분이 풍부합니다.
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