호박 종류별 활용법과 효능에 관련해 알아보자

호박 종류별 활용법과 효능에 관련해 알아봅시다

농작물 재배기술 여러 품종이 있으며, 호박(Cucurbita속)의 식물은 중앙· 님아메리카에 현재 30여종 분포하고 있는 것으로 보힘든 있으나, 크게1년생과 다년생으로 나눌 수 있어요. 그중 식용하는 호박은1년생3종인 동양계호박(Cucurbita moschata), 서양계호박 (C. maxima), 페포계호박 (C. pepo)을 든다. 이들은 같은 속이면서 서로 교배해도 종자가 잘 형성되지 않지만, 채소로서 성질이나 재배법 및 이용법에 비슷한 점이 많아 오래 전부터 같은 종류인 것 같이 취급되어 왔다.

학명 쿠쿠르비타(Cucurbita)는 라틴어의 오이(Cucumis)와 둥근형(orbis)이라는 과일의 모양에서 어원이 나왔어요. 모샤타(moschata)는 성숙된 과일이 사향과 같은 향기가 있다는 뜻이고, 맥시마(maxima)는 가장 크다는 뜻이며, 페포(pepo)는 박과식물을 가리킨다.

주키니 호박 가지치기를 위한 팁과 도구

가지치기를 한 번도 해본 적이 없습니다.면 가지치기가 벅찬 작업처럼 보일 수 있습니다(저는 늘 너무 많게 자르거나 잘못된 지점을 자르지는 않을까 걱정했었죠). 그렇지만 가지치기는 정말 간단하며, 성공식적인 주키니 가지치기를 위한 몇 가지 팁이 있습니다: 잎의 1/3만 제거하세요: 모든 식물과 마찬가지로 호박도 광합성을 위해 잎이 필요합니다. 식물에서 잎의 3분의 1까지 제거하는 것은 괜찮지만, 특히 일제히 그 이상을 제거하면 식물의 성장이 심각하게 지연될 수 있습니다.

가지 치기 전용 기구를 사용하십시오: 호박 잎자루는 거의 모든 크고 단단 할 수 있으므로 꼬집는 것보다. 가지 치기로 잘라내는 것이 좋습니다. 너무 미숙한 식물은 꼬집어 잘라낼 수 있지만, 호박을 잘라내기 위해서는 우회 가지치기가 가장 좋은 방법이지만 날카로운 가위도 잘 작동하는 경우가 많습니다.

호박과 궁합이 좋은 식품

호박은 기본적으로 달걀과 궁합이 너무 좋습니다. 서로 미흡한 부분을 채워주는 궁합인데, 이 두 명이 만나면 자양강장과 불면해소에 너무 좋다고 합니다. 호박은 소고기나 양고기 보다. 돼지고기와 궁합이 좋습니다. 호박채와 돼지고기채를 함께 활용한 요리는 전통 요리에서도 많게 찾아볼 가능한데 단백질과 비타민A의 체내흡수를 더 좋게 만들어 준다고 합니다. 호박은 부종을 제거하기 위해서는 도움이 됩니다. 때문 비타민A가 풍부한 잉어와 만나면 독소배출과 보양기능이 더해진, 더 할 나위없는 산후보양식이 완성됩니다.

호박은 기름과 궁합이 좋습니다. 기름은 호박 속에 들어있는 베타카로틴의 흡수를 돕는데 이 물질은 체내에서 레티놀로 변해 눈 건강에 이로운 작용을 합니다.

부시 주키니 가지 치기시기

부시 주키니 품종을 가지 치기에 가장 좋은시기는 정해져 있지 않으며 필요할 때마다. 가지 치기를해야합니다. 대부분의 경우, 조밀 한 식물을 가지 치기하는 것은 가끔 제거해야 할 잎을 발견 할 때 가끔 저격하는 것만 큼 간단합니다. 아니면 계절에 한두 번 나가서 모든 식물의 가지치기를 전담할 수도 있습니다. 병들거나 죽어가는 잎을 발견하면 즉각적으로 제거하여 문제가 확산되는 것을 방지하는 것이 중요합니다.

덩굴성 주키니 호박 가지치기

덤불 호박과 마찬가지로 덩굴 식물은 가지치기를 통해서 병에 걸리거나 벌레에 감염된 잎, 바닥에 처진 잎, 열매를 맺을 시간이 없는 꽃을 제거해야 합니다. 덩굴 호박은 독특한 가지 치기 관리의 혜택도 누릴 수 있습니다: 공간 절약: 덩굴 호박은 2.5제곱미터(26평방피트)의 정원 공간을 손쉽게차지할 수 있으며, 가지치기를 하지 않으면 금방 무질서해질 수 있습니다. 공간을 절약하는 가장 좋은 방법은 주키니 호박을 수직으로 재배하는 것입니다.

질병과 해충을 줄이세요: 덤불 품종과 마찬가지로 많은 병원균과 벌레가 식물에 달라붙기 때문 가지치기를 하면 열린 상태로 건조하게 유지됩니다. 숙성 속력을 높입니다: 꽃을 잘라내면 더 이상 과일을 생산하지 않고 숙성에 에너지를 집중할 수 있습니다. 게다가 긴 줄기를 잘라내면 더 이상 자라지 않게 할 수 있습니다.

주키니 꽃에 관한 모든 것

주키니 호박은 대부분의 조롱박과 마찬가지로 수꽃과 암꽃을 모두 생산합니다. 두 꽃 모두 어두운 황색 아니면 주노란색이며 개별적으로 5개의 꽃잎이 있습니다. 그 외에는 꽃이 극도로 다릅니다:

수꽃은 꽃자루라고 불리는 가확대되면서 곧은 줄기에서 자라며, 일반적으로 주 줄기나 식물의 중앙 근처에서 자랍니다. 꽃 안에는 수술이 하나이고 그 위에 다섯 개의 꽃밥이 부착되어 있습니다. 대부분의 경우 호박 식물은 수꽃을 먼저 생산한 다음 일주일 정도 후에 암꽃과 수꽃을 함께 생산합니다.

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