개복숭아 효능과 부작용, 개복숭아 수확시기, 개복숭아 효소 만드는 법

개복숭아 효능과 부작용, 개복숭아 수확시기, 개복숭아 효소 만드는 법

생활, 요리, 상식 산복숭아 혹은 돌복숭아로 불리며 관절에 좋고, 기관지 및 기침, 가래에 좋아서 천식약으로도 저명한 개복숭아의 효능이 방송에 나온 뒤 찾는 사람도 많아졌습니다. 개복숭아 효능과 부작용, 개복숭아 수확시기, 개복숭아 효소 만드는 법에 대하여 세세하게 알아보겠습니다. 높이 800 3200m의 고도의 숲이나 덤불, 산골짜기 등에서 자생하며, 장미과 벚나무 속에서 해당하는 야생복숭아나무의 열매로 모양이 예쁘지 않지만, 그 약효가 뛰어나 새롭게 주목받고 있습니다.

개복숭아의 원산지는 중국 황하강 유역의 고원지대 및 동북쪽 지역과 한국이며 우리나라의 산간 지역에서 수 비게 볼 수 있습니다. 국내에서는 돌복숭아, 까틀 복숭아, 야생복숭아, 산복숭아, 약 복숭아라고 하며, 중국에서는 마오 타오, 영어는 차이니스 와일드 피치라고 합니다.

개복숭아 효소 만드는 법

씨앗이 정말 여물기 전에 채취한 돌복숭아를 준비합니다. 잔털을 깔끔하게 제거하고 꼭지는 떼어냅니다. 물기를 없앤 개복숭아와 동량의 설탕을 버무려줍니다. 개복숭아와 설탕은 11 혹은 10.8 소독한 담금통에 버무린 개복숭아를 넣고 제일 위에 설탕이나 올리고당으로 덮어줍니다. 설탕이 녹을 동안은 밀봉하지 않습니다. 면포나 키친타월 덮고 뚜껑 덮기 설탕이 거의 녹으면 그늘진 실온에서 발효시켜 줍니다.

바닥에 정말 녹지 않은 설탕은 요리에 사용하면 됩니다. 100일 뒤에 효소만 내려 보관하고 음용합니다.

돌 복숭아 효소 효능 피부피용에 효과적

비타민C가 여러가지 돌복숭아는 피부 노화 예방에 꽤나 좋습니다. 그리고 마그네슘, 타닌 성분도 들어 있었으나 이성분은 처진 피부를 탄력있게 해주고, 넓어진 모공을 수축해주는데 좋습니다. 복숭아 추출물이 멜라닌을 형성하는 티로시나아제 활성을 억제하기 때문에 피부 미백에도 효과가 좋다고 합니다.

돌 복숭아 효소 효능 니코틴 해독 흡연자에 좋음 돌 복숭아 효소 효능 중에 니코틴 해독도 있습니다.

사회생활을 하면서 대부분의 사람들이 스트레스 해소, 혹은 일하는 시간에 담배를 피러 나가면 쉴 수 있기에 피는 사람도 있습니다. 돌 복숭아에는 주석산, 구연산이 들어 있었으나 이 성분은 체내 니코틴과 니코틴 대사물질인 코티닌 성분을 배출해 주는 효과가 아주 좋습니다. 돌 복숭아는 혈중 노폐물을 배출시키기 때문에 혈액을 맑게 해줍니다.

참고 자료

연명치료 거부 신청이란 의료적으로 무의미하고 환자도 원하지 않는 불필요한 연명치료를 시행하지 않을 수 있도록 하는 제도입니다. 사전연명의료의향서는 만 19살 이상의 대한민국 국민이라면 누구나 신청 가능합니다. 연명치료 거부에 대한 체계적인 내용과 작성 방법, 공식 기관에 대하여 궁금하신 분들은 아래 글을 참고하시길 바랍니다.

아래 글에서는 최대 5천만 원 목돈 마련을 정부에서 지원해 주는 청년 통장 조건, 청년 통장 신청기간 연관 정보에 대하여 살펴보도록 하겠습니다.

은행, 금리, 이자 등도 함께 정리해 두었으니 참고하시길 바랍니다.

개복숭아 수확시기 숙기 판별

개복숭아 수확 적기, 숙기를 판별하는 방법은 무엇일까요? 바로 씨앗의 상황을 보시면 됩니다. 개복숭아는 씨앗이 너무 딱딱해지기 전에 수확을 하는 것이 좋습니다. 씨앗 상태 확인 씨앗이 너무 딱딱해지기 전에 수확 개복숭아를 따실 때는 미리 열매 하나를 따서 하얀 씨앗의 상황을 확인하시면 됩니다. 씨앗이 딱딱하게 여물었는지, 아니면 덜 딱딱한지를 파악하시고 완벽하게 여물지 않았다고 생각이 드시면 수확을 시작하시면 됩니다.

너무 딱딱하게 여물었다면 이미 수확 적기가 지난 것입니다. 참고로 아래글에는 매실장아찌 담그는법, 매실장아찌 무침 만드는법 연관 정보에 대하여 정리해두었습니다. 매실장아찌 담그기, 매실장아찌 제작하기 등 매실장아찌 담그는법, 매실장아찌 무침 만드는법 연관 정보가 궁금하신 분들은 아래 내용 참고하시길 바랍니다.

개복숭아 효소 만드는 법

완전한 개복숭아 효소는 물과 개복숭아 효소를 4 1의 비율로 타서 음료수처럼 마셔도 좋고, 샐러드나 나물 무침에 소스로 사용합니다. 물에 개복숭아를 세개 문지르면서 개복숭아의 다루기 어려운 솜털을 제거합니다. 식소다와 식초를 물에 섞어 개복숭아를 20분 정도 담가 뒀다가 씻으면 훨씬 수월하게 세척할 수 있습니다. 개복숭아의 꼭지를 꼭 제거하고, 개복숭아의 물기를 제거하고 담을 병을 열탕 소독합니다. 물기를 말린 개복숭아와 설탕을 11 비율로 통에 켜켜이 담습니다.

뚜껑에 구멍을 내놓거나 천으로 덮어 준비한 개복숭아 효소를 서늘한 곳에 둡니다. (밀봉을 절대 하지 않습니다. ) 설탕이 다. 녹을 때까지 2 ~ 3일에 한 번씩 흔들어 섞어줍니다. 개복숭아 효소는 3 ~ 6개월 숙성 과정을 거치면 완성됩니다.

자주 묻는 질문