단출한 간식 옛날 경양식집 스프 만들기(백종원 레시피)

단출한 간식 옛날 경양식집 스프 만들기(백종원 레시피)

아이가 참 옛날 사람 입맛인지 우리 어릴때 먹었던 경양식집 스타일의 스프를 참 좋아합니다. 원격수업으로 집에 있는 아이의 간식으로 크로와상을 굽고 함께 스프를 만들어줬더니 정말 잘 먹네요 원격수업으로 간식 고민이신 분들도 참고해보세요 버터 1스푼 밀가루 1스푼 우유 반컵125ml 물 반컵125ml 맛소금 한꼬집 다시다. 한꼬집 먼저 우유 물을 만들어둘꺼예요 루가 만들어지면 바로 넣을꺼거든요 저희집에는 아이가 우유 1팩을 다.

요리 과정

샐러리를 깨끗이 씻은 후 잘게 썰어줍니다. 볼에 썰어둔 샐러리, 양파, 당근을 담는다. 밀가루 1컵, 옥수수 전분 2T, 후추 많이, 칠리 파우더 1t, 마늘가루 1t, 소금 1t 반죽 재료를 함께 담아줍니다. 칠리 파우더를 넣으면 카레의 비슷한 향을 내주어 전을 만들어 먹을 때 자주 넣는다. 하지만 개인의 취향에 따라 넣어도 되고 넣지 않아도 됩니다. 물을 1컵을 넣고 재료들이 잘 버무려지도록 섞어줍니다. 반죽이 부족해 보여 파슬리가 잘 뭉쳐 않아 보이지만 괜찮습니다.

여름 감자의 효능

피로 예방감자에는 비타민C가 함유돼 하루에 3개만 먹어줘도 피로 해소를 돕고 면역력을 높여줍니다. 껍질째 구운 감자 한 개에는 비타민C 하루 권장량의 13이 들어 있으며, 사과보다. 두 배나 많은 양입니다. 혈압 조절감자에는 나트륨 배출을 원만하게 해 혈압 조절에 도움을 주는 칼륨이 들어있습니다. 그러니까 혈관을 확장해 고혈압과 심장병을 예방해 줍니다. 다이어트감자 하나의 평균 열량은 55kcal 정도의 저칼로리 식품으로 포만감도 높아 다이어트에 상당한 도움이 됩니다.

식이섬유도 풍부해 배변 활동도 원만하게 해줍니다. 콜레스테롤 감소감자에는 섬유질이 많아 혈중 콜레스테롤를 감소시켜 줍니다. 삶은 감자 한 개에 들어있는 섬유질의 양은 바나나 하나의 5.5배나 됩니다.

한 봉지에 2인분 양으로 들어있어서 조리방법 1인분 기준에 나와있는 물의 양의 두배를 해서 700ml 물을 냄비에 넣고 정통우동소스를 첨가해 끓였어요. 물이 끓으면 우동면을 넣고 잘 삶아주고 마지막에 우동 건더기를 넣어주면 돼요. 삶은 우동 위에 이제 화룡점정으로 채소튀김을 올려줘요. 너무 간단하게 우동집 외식한 기분 낼 수 있어요. 막상 채소튀김을 해보니, 단품으로 장에 찍어먹어도 맛있더라고요. 튀김이즈뭔들 생각보다.

서늘한 곳에 두지 않고 햇빛을 받게 되면 녹색으로 변하면서 독소를 품은 싹이 나기 쉽습니다. 솔라닌이라는 독소를 섭취할 경우 구토, 설사, 복통, 두통 등을 일으킵니다. 그러니까 보관법이 매우 중요합니다. 빈 상자를 준비한 후, 상자 밑에 신문지나 종이를 깔아주세요. 종이를 깐 상자 양옆에 공기가 통하는 구멍을 뚫어줍니다. 그다음, 박스에 감자를 차곡차곡 넣어주면 한 달 정도는 온전하게 감자를 보관할 수 있답니다.

튼튼하게 먹는 방법

식혀 먹기삶은 감자를 식혀 먹으면 소화성 전분이 저항성 전분으로 절반 이상 전환됩니다. 저항성 전분은 소화 시간이 느리고 포도당으로 분해되지 않아 혈당이 빠르게 오르지 않아 혈당 조절에도 도움이 됩니다. 우유와 치즈 먹기감자는 비타민A가 없고 단백질과 지방 함유량이 적습니다. 그러니까 비타민 A와 단백질, 지방이 풍부한 우유와 치즈를 함께 먹어 주면 영양소 보완 효과를 볼 수 있습니다. 낮은 온도에서 조리하기감자는 높은 온도에서 조리하면 아크릴마이드라는 발암 물질이 생성됩니다.

감자를 120도보다.

자주 묻는 질문