우뭇가사리 무침 요리법, 우무묵 효능 좋고 상큼한 저칼로리 별미

우뭇가사리 무침 요리법, 우무묵 효능 좋고 신선한 저칼로리 별미

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우뭇가사리란 특히 우리나라 남해안에서 채취하는 붉은색의 해조류(홍조류)다. 효능 좋고 시원 신선한 맛이 흥미진진한 우뭇가사리를 이용해서 썸머 시기 별미인 우뭇가사리무침(우무묵무침) 요리법을 알아봅시다. 우무묵(우묵, 340g, 3~4인분) 양념장(양조간장 혹은 진간장 2큰술, 식초 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 고추, 마늘, 깨)자투리 채소(오이, 양파, 당근, 부추 등) 우뭇가사리는 장건강, 혈관건강, 면역체계 강화에 효능이 있으며 칼로리(100g 기준 89칼로리)는 낮고 포만감은 높아 체중감량 식품으로 대중성 있는 식재료입니다.

우뭇가사리(꼬시래기 포함)를 말리고 삶아 걸러낸 물을 굳힌 것이 우무(우무묵, 우뭇가사리묵)입니다. 이 우무를 얼리고 마른 것이 양갱, 젤리, 푸딩을 만드는 한천입니다.

우뭇가사리 부작용

우뭇가사리는 성질이 차지만 열을 내리고 갈증을 멎게 하는 등 다채로운 효과가 있으나 맥이 약하고 속이 찬 사람, 배변이 잦은 사람, 소화불량이 있는 인원은 피해주시는 것이 좋다고 합니다. 당뇨병이나 위십이지장궤양으로 인해 약이나 인슐린을 복용하고 있는 경우 우뭇가사리 섭취를 피해야 하며 의사와 먼저 안내를 한 후, 먹는 것이 좋습니다. 또한 임산부가 섭취 할 상태에 태아의 몸무게가 늘지 않는 부작용을 초래할 수 있으니 임산부는 취식하지 않는 것이 좋다고 합니다.

냉국 콩국 무침 만들기

많은 분들이 우뭇가사리를 다채로운 요리로 먹습니다. 그중에서 냉국, 콩국, 무침 만드는 법을 알려드리겠습니다. 우뭇가사리 냉국 레시피는 비교적 쉽습니다. 원하시는 육수(예를 들면 냉면 육수)를 그릇에 채워주시고 우우묵과 넣고 싶으신 야채(예를 들면 오이)를 넣고 얼음을 넣고 싶으신 분들은 얼음을 넣고 드시면 끝입니다. 우뭇가사리 콩국은 냉국과 비슷한데요. 냉국에서의 육수 대신 콩국물을 넣어주시고 먹기 좋게 자른 우뭇가사리묵을 넣은 뒤 야채를 넣어서 드시면 됩니다.

저는 토마토를 좋아해서 토마토를 얹어서 먹곤합니다. 우뭇가사리 무침, 우무묵무침은 사람마다. 조금씩 다른 레시피를 가지고 있습니다.

갑상선 개선

무기질 및 요오드와 아미노산은 인간의 갑상선이 갑상선호르몬을 생산하려면 필요합니다. 갑상선에 이상이 없더라도 요오드 성분이 부족하면 갑상선호르몬이 생성되지 않아 갑상선 기능이 저하됩니니다. 우뭇가사리에 풍부하게 들어있는 요오드 성분으로 하여금 갑상선의 성능 개선에 도움을 줍니다. 아울러 풍부한 비타민A 성분 역시 갑상선의 신호체계를 증진시키는 작용을 함으로써 갑상선의 빠른 건강인 처지 관리에 도움을 줍니다.

냉국 콩국 무침 만들기

많은 분들이 우뭇가사리를 다채로운 요리로 먹습니다. 그중에서 냉국, 콩국, 무침 만드는 법을 알려드리겠습니다. 우뭇가사리 냉국 레시피는 비교적 쉽습니다. 원하시는 육수(예를 들면 냉면 육수)를 그릇에 채워주시고 우우묵과 넣고 싶으신 야채(예를 들면 오이)를 넣고 얼음을 넣고 싶으신 분들은 얼음을 넣고 드시면 끝입니다. 우뭇가사리 콩국은 냉국과 비슷한데요. 냉국에서의 육수 대신 콩국물을 넣어주시고 먹기 좋게 자른 우뭇가사리묵을 넣은 뒤 야채를 넣어서 드시면 됩니다.

저는 토마토를 좋아해서 토마토를 얹어서 먹곤합니다. 우뭇가사리 무침, 우무묵무침은 사람마다. 조금씩 다른 레시피를 가지고 있습니다.

총정리

우뭇가사리 효능으로 장 건강인 처지 향상, 면역체계 강화, 혈관 건강인 처지 증진, 갈증 해소, 살균 작용, 항암 효과가 있습니다. 우뭇가사리 칼로리는 100g당 90칼로리입니다. 우뭇가사리는 다채로운 요리로 즐길 수 있어요. 추천해볼만한 서류 – – – 우뭇가사리 효능 및 냉국 콩국 무침 만들기를 전달해보았습니다. 어떻게 생각하시나요? 다른 것도 궁금하시다면 상단의 글들을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다. 이 게시글이 유익했다면 구독, 하트(공감), 댓글을 해주시면 저에게 도움이 됩니다.

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